Catene di fast food sorprese a violare le leggi sul lavoro minorile

Sep 11, 2023

Quando molti adolescenti decidono di entrare nel mondo del lavoro per la prima volta, si rivolgono al settore della ristorazione. Sebbene i fast food siano sempre stati una scelta popolare tra i giovani in cerca di lavoro, queste strutture hanno recentemente iniziato ad assumere più lavoratori minori che mai. Secondo Restaurant Dive, uno studio ha rivelato che gli adolescenti costituivano il 24% della forza lavoro dei ristoranti a servizio limitato nel 2021. Con numeri così alti, i ristoranti statunitensi hanno molte più probabilità di ricevere servizio da un adolescente nei loro fast food preferiti ora che in passato. il passato.

È risaputo che lavorare per le catene di fast food non è affascinante, e il salario minimo lascia molto a desiderare, anche per gli adolescenti. Tuttavia, le leggi sul lavoro minorile proteggono i giovani dipendenti dallo sfruttamento e da condizioni di lavoro non sicure. Almeno, è così che sono progettati per funzionare in circostanze ideali. Sfortunatamente, il Dipartimento del Lavoro degli Stati Uniti ha scoperto che molte catene di fast food violano queste norme necessarie nel mondo post-pandemia. In tutto il Paese, le indagini hanno rivelato che lavoratori minorenni utilizzano attrezzature non sicure, lavorano per lunghe ore e si vedono addirittura negare un adeguato risarcimento.

Poiché gli affiliati indipendenti gestiscono la maggior parte dei fast food, questi incidenti sono spesso isolati a regioni e gruppi di ristoranti specifici. I colpevoli pagano multe fino a 11.000 dollari per dipendente minorenne per non aver rispettato le leggi sul lavoro minorile. Tuttavia, con la massiccia carenza di manodopera che affligge il settore e molti stati che spingono per politiche più permissive sul lavoro minorile, queste violazioni continueranno probabilmente a fare notizia nel prossimo futuro.

Nel 2022, diverse sedi dell'amata gelateria Dairy Queen hanno violato le leggi sul lavoro minorile in Indiana e Michigan. La catena è nota soprattutto per servire dolci, ma alcuni degli adolescenti del Midwest che preparavano quelle deliziose Blizzard e gelati lavoravano troppe ore a settimana. Dopo aver indagato su undici sedi, il Dipartimento del Lavoro ha concluso che l'affiliato ha consentito a oltre 100 lavoratori adolescenti di effettuare turni di durata superiore a quella consentita.

Incredibilmente, questa infrazione si è verificata in tutte le località indagate. In cambio del lavoro eccessivo dei dipendenti minori, l'affiliato è stato multato per oltre $ 42.000. Purtroppo, sembra che alcuni affiliati siano favorevoli a questo comportamento. Secondo un rapporto dell’OMS-13 del 2023, un affiliato di Dairy Queen in Iowa ha espresso la sua approvazione di un disegno di legge che raddoppierebbe il numero di ore che un quattordicenne potrebbe lavorare durante un giorno scolastico e spingerebbe l’orario limite del turno notturno scolastico. dalle 19:00 alle 21:00.

Culver's è un originale del Wisconsin che è in attività dal 1984 ed è famoso per la sua cagliata di formaggio fritto. Come la maggior parte delle catene di fast food, Culver's impiega lavoratori minorenni in molti dei suoi ristoranti. Un utente di TikTok ha denunciato la catena di assunzione di dipendenti di appena 14 anni, ma questa è una pratica relativamente comune nel settore. Tuttavia, la condotta di un affiliato con sede nel Michigan nei confronti dei suoi dipendenti minori non è così comune per questa azienda relativamente piccola.

Durante un'indagine del 2023, la divisione salari e orari del Dipartimento del lavoro degli Stati Uniti ha scoperto che l'affiliato non aderiva agli statuti che proteggono i minori dal lavoro su turni eccessivamente lunghi. Ad esempio, i dipendenti di 14 e 15 anni del ristorante lavoravano abitualmente più di 18 ore settimanali durante l’anno scolastico, il che supera i limiti legali. Queste violazioni hanno colpito 18 giovani dipendenti e hanno portato la divisione a imporre multe di 13.212 dollari.

Per Burger King, ridurre le dimensioni e la complessità del menu del suo ristorante è stata un’iniziativa positiva per il 2022 per combattere la continua carenza di manodopera. Tuttavia, il comportamento di diverse sedi della Carolina del Sud ha costretto un affiliato di Burger King a fare un cambiamento ancora più significativo: rinnovare la conformità alla legge sul lavoro minorile. In un'analisi dei registri dei turni dei dipendenti minori, i rappresentanti della Divisione Salari e Orari hanno appreso che questi ristoranti violavano le norme che limitano il numero di ore in cui gli adolescenti possono lavorare nei giorni di scuola.